Skip to content

Влажность мармелада гост

У нас вы можете скачать влажность мармелада гост в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Характерные для данного наименования мармелада, без постороннего привкуса и запаха. Консистенция. Студнеобразная. Допускается затяжистая для желейного мармелада на агароиде, желатине, модифицированном крахмале. Форма. Соответствующая данному наименованию мармелада. Для формового - правильная, с четким контуром, без деформации. Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН. Общие технические условия ГОСТ Группа Н42 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МАРМЕЛАД Общие технические условия Marmalade.  ГОСТ Мармелад. Общие технические условия. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Мармелад. Общие технические условия. Marmalade. General specifications. МКС Дата введения Предисловие. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Мармелад. Общие технические условия. Marmalade. General specifications. МКС Дата введения Предисловие. Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ "Межгосударственная система стандартизации. Влажность, % Для мармелада, глазированного шоколадной глазурью, %, не  ГОСТ С. 3. Влажность по каждому наименованию мармелада должна быть в соответствии с рецеп­ турой с учетом предельных отклонений. Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу) в диабетическом мармеладе должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре с допускаемым отклонением от расчетного ±3,0 %. Технические условия ГОСТ. Marmalade.  Влажность по каждому наименованию мармелада должна быть в соответствии с рецептурой с учетом предельных отклонений. Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу) в диабетическом мармеладе должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре с допускаемым отклонением от расчетного +3,0 %. Влажность по каждому наименованию мармелада должна быть в соответствии с рецептурой с учетом предельных отклонений. Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу) в диабетическом мармеладе должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре с допускаемым отклонением от расчетного ±3,0%.  Ящики с мармеладом по ГОСТ массой нетто до 7 кг допускается укладывать. Упаковка мармелада выполняются в соответствии с ГОСТ «Мармелад. Технические условия». Маркировка продукции выполняется согласно ГОСТ и ГОСТ «Продукты пищевые. Информация для потребителя».  Влажность мармелада влияет на его сохраняемость, и чем количество влаги ниже, тем лучше для сохраняемости. Если показатели не соответствуют нормам стандарта, это значительно влияет на сохранность и качество продукции. Государственные стандарты База ГОСТ от ФГУП "Стандартинформ" update , items Нормативно-техническая документация База нормативно-технических документов update , items Строительная документация Архив нормативных актов и документов update , items Скачать ГОСТ Мармелад.  Мармелад. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: взамен. Название рус. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ГОСТ. - МАРМЕЛАД. Общие технические условия. Издание официальное.  ГОСТ — СТАНДАРТ. МАРМЕЛАД Общие технические условия Marmalade. General specifications. Дата введения — —01— 1 Область применения. Настоящий стандарт распространяется на мармелад, представляющий собой сахаристое конди­ терское изделие (далее — продукт). По требованию ГОСТ мармелад по физико-химическим показателям должен проверяться на процентное содержание влаги, массовой доли редуцирующих веществ, общей кислотности. Метод определение влаги и сухих веществ.  Влажность мармелада влияет на его сохраняемость, чем количество влаги ниже, тем лучше для сохраняемости. Мармелад не должен содержать более 24% и не менее 15% влаги согласно стандарту. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Мармелад. Технические условия. Marmalade.  Влажность по каждому наименованию мармелада должна быть в соответствии с рецептурой с учетом предельных отклонений. Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу) в диабетическом мармеладе должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре с допускаемым отклонением от расчетного ±3,0%.